Mezcal

Mezcal je mexický destilát s bohatou historií a tradicí, vyráběný z různých druhů agáve. Na rozdíl od tequily, která se vyrábí pouze z modré agáve, může být mezcal vyroben z desítek druhů agáve, což mu dává širokou škálu chutí a aromat. Typickou pro mezcal je jeho kouřová chuť, která pochází z tradičního způsobu pečení agáve v zemních pecích.

Mezcal si nejlépe vychutnáte samotný, pomalu popíjený, abyste ocenili jeho komplexní chuťový profil. Můžete ho ale i použít do koktejlů, kde dodá drinkům zajímavý kouřový nádech. Pokud hledáte autentický mexický zážitek, mezcal je skvělou volbou.