Gin Barrister Old Tom má průhlednou barvu, chuť je sladká, kulatá, s tóny jalovce a citronové kůry. V tomto ginu najdeme i koření, především: koriandr, kardamom, pepř, muškátový oříšek a mandle. Ve vůni najdeme převážně stopy koření a jalovcem s malým nádechem citrusů.
Bathtub Old Tom Gin 42,4% 0,5l je pocta minulosti, inspirovaná oblíbeným stylem ginu z přelomu 18. a 19. století. Tento gin, vytvořený destilérkou Professor Cornelius Ableforth's, vyniká svou sladší a ovocnější chutí ve srovnání s klasickými suchými giny. Je to ideální volba pro ty, kteří hledají gin s bohatšími tóny a širší paletou chuťových nuancí.
Vůně
Vůně Bathtub Old Tom Gin je svádivá směsice koření a citrusů. Zřetelně cítíte teplé tóny skořice, hřebíčku a kardamomu, které se prolínají s osvěžujícími tóny pomeranče a citronu. V pozadí se objevuje jemná vůně mandlí, která dodává ginu charakteristický oříškový nádech.
Chuť
Na patře je chuť Bathtub Old Tom Gin sametová a komplexní. Sladší tóny karamelu a vanilky se harmonicky spojují s kořenitými tóny a citrusovou svěžestí. Finále je dlouhé a příjemně zahřívající, s přetrvávajícím dojmem koření a citrusů.
Doporučené servírování
Bathtub Old Tom Gin se skvěle hodí do klasických koktejlů, jako je Old Fashioned nebo Manhattan. Jeho sladší profil ho předurčuje k použití v koktejlech s červeným vermutem. Pro jednodušší variantu si můžete připravit gin-tonic s tonikem o nižší kyselosti a ozdobit ho kroužkem pomeranče nebo višněmi maraschino.
Zajímavosti
Historická inspirace: Old Tom gin byl oblíbený nápoj v 18. a 19. století, často slazen medem nebo cukrem.
Sladší profil: Na rozdíl od suchých ginů, Old Tom gin má výraznější sladké tóny, které dodávají nápojům větší komplexnost.
Všestranné použití: Bathtub Old Tom Gin je vhodný nejen do klasických koktejlů, ale také do moderních kreací barmanů.
Ruční výroba: Gin je vyráběn tradičními metodami v malých dávkách, což zaručuje jeho vysokou kvalitu a jedinečný charakter.
Bathtub Old Tom Gin je vynikající volbou pro všechny, kteří hledají gin s bohatší a komplexnější chutí. Jeho sladší profil a kořenité tóny ho odlišují od klasických suchých ginů a otevírají nové možnosti pro experimenty v mixologii.
O značce
Značka Ableforth's byla založena v roce 2011 s cílem oživit zapomenuté destiláty a vytvořit nové, inovativní produkty. Inspiraci čerpají z historie a tradičních receptur, které modernizují a přizpůsobují současnému vkusu. Bathtub gin je jedním z jejich nejznámějších produktů a je oblíbený mezi znalci ginu po celém světě.
