Gin Barrister Old Tom má průhlednou barvu, chuť je sladká, kulatá, s tóny jalovce a citronové kůry. V tomto ginu najdeme i koření, především: koriandr, kardamom, pepř, muškátový oříšek a mandle. Ve vůni najdeme převážně stopy koření a jalovcem s malým nádechem citrusů.
Barrister Pink Gin je tím nejuhlazenějším z nové řady. Něžná růžová barva nápoje vzniká při destilací svěží divoké jahody, která nápoji přidává měkkou vůni a chuť. Vyroben jak pro milovníky míchaných nápojů, tak pro obdivovatelé čisté chuti.
Barva ginu Barrister Blue je výsledkem smíchání dvou hlavních aromatických lihu - pomerančového a kardamomového. Bohata chuťová paleta nápoje byla doplněna jemnými odstíny citrusu a kardamomovou trpkosti. Vyroben speciálně pro velmi populární koktejl - Gin Tonic.
Třikrát destilovaný gin, při jehož výrobě se kromě jalovce a výběru z bylin používají i exotické citrusové plody, které ginu Botanic Premium dodávají jeho nezaměnitelný charakter.