Tento hořký a osvěžující aperitiv je vyroben z krvavých pomerančů a sedmi bylin. Zraje 6 měsíců v nerezových tancích. Základem je vinná odrůda Trebianno.
Floc du Pirate je vyroben z vynikajícího agricole rumu společně s čistým nekvašeným hroznovým moštem. Jedná se o lehký a ovocný nápoj s obsahem alkoholu 17 %.
Pravý irský smetanový likér, který v sobě kombinuje čerstvou smetanu a irskou whiskey. Sametovou hebkost a nenapodobitelnou vůni získá Carolans díky medu a karamelu.
