Hrozny Pálavy pochází z mladé výsadby U tří dubů. Sklízelo se při cukernatosti 24°NM a pomleté hrozny se nechali přes noc macerovat pro zvýšení plnosti a kořenitosti.
Rossini Chardonnay je novým přírůstkem do rodiny Rossini. Jedná se o plné a harmonické víno s vůní svěžího žlutého ovoce a zeleného jablka, tato vůně se přenáší i do chutě.
Rossini Puglia IGT Pinot Grigio je bílé víno z oblasti Puglia v Itálii. Pinot Grigio je typicky známé pro svůj osvěžující a svěží charakter, často s citrusovými a hruškovými tóny.
Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Rulandské šedé vypěstovaných na vinicích moravské vinařské podoblasti v obci Valtice, viniční trať Hintertály - suché.
Suché víno světle slámové barvy, v aroma dominuje silný vjem zralého ovoce. V chuti převládá vjem svěžesti se silným ovocitým podtextem. Víno je plné, skvěle strukturované, s dobře vyváženými kyselinami a s elegantním hladkým závěrem.
Suché víno zářivé, světle anýzově žluté barvy, ve vůni převládá výrazné aroma citrusových plodů s nádechem bylin po prodýchnutí. Čerstvý a jemný nástup vína vede do kulaté chuti s výraznými tóny citrusových plodů. Příjemný Sauvignon Blanc se svěžím závěrem.
Polosladké víno slámové barvy, s příjemným expresivním a sladkým aroma lipových květů a jablek, v chuti zaujme jemným minerálním podtextem a tony sladkého vyzrálého ovoce. Víno s elegantním dozvukem.
